La production de céréales d’été de la Chine en 2022 : une récolte exceptionnelle

Cette année, sous la forte direction du Comité central du Parti dirigé par Xi Jinping, toutes les régions et tous les départements ont attaché une grande importance à la production céréalière, ont strictement assumé la responsabilité du Parti et du gouvernement en matière de sécurité alimentaire, et ont continué à soutenir davantage la production céréalière, en surmontant les effets de facteurs défavorables tels que les semis tardifs de blé d’hiver, la hausse des prix des intrants agricoles et la propagation de la pandémie au niveau national afin de réaliser une augmentation de la production céréalière d’été et une bonne récolte. En 2022, la production nationale totale de céréales d’été a atteint 147,39 millions de tonnes (294,8 milliards de jin), soit une augmentation de 1,434 million de tonnes (2,87 milliards de jin) ou 1,0 % par rapport à l’année précédente. Sur ce total, 135,76 millions de tonnes (271,5 milliards de jin) de blé ont été produites, soit une augmentation de 1,286 million de tonnes (2,57 milliards de jin), ou 1,0 % par rapport à l’année précédente.

I. La superficie des semis de céréales d’été a légèrement augmenté

En 2022, la superficie nationale des semis de céréales d’été est de 26 530 milliers d’hectares (397,95 millions de mu), soit 92,1 milliers d’hectares (1,382 millions de mu) par rapport à l’année précédente avec une hausse de 0,3%, réalisant une croissance pour la deuxième année consécutive. La superficie ensemencée en blé était de 22 962 milliers d’hectares (344,43 millions de mu), soit une augmentation de 50,8 milliers d’hectares (762 000 mu), ce qui représente une hausse de 0,2 %.

La principale raison de cette augmentation légère : tout d’abord, la responsabilité de la production de céréales a été précisée. Le Comité central du Parti et le Conseil des Affaires d’État attachent une grande importance à l’approvisionnement en denrées alimentaires et en produits agricoles importants, à l’évaluation stricte du système de responsabilité en matière de sécurité alimentaire, à la responsabilité de la production assumée à tous les niveaux, à la responsabilité du Parti et du gouvernement en matière de protection des terres arables, au respect rigoureux de la ligne rouge des terres arables et au renforcement du contrôle de l’utilisation des terres arables. Deuxièmement, renforcer le soutien politique. L’État a augmenté le prix d’achat minimum du blé, stabilisé les subventions aux agriculteurs pour les céréales, augmenté les incitations pour les grands comtés producteurs de céréales, promu l’assurance du coût total des trois principales cultures alimentaires et l’assurance du revenu des plantations dans les grands comtés producteurs de céréales des principales provinces, et organisé des fonds pour accroître le soutien à la protection du revenu des agriculteurs. Dans le même temps, les prix des céréales comme le blé ont augmenté, ce qui incite les agriculteurs à cultiver des céréales. Troisièmement, stabiliser la superficie ensemencée en blé d’hiver. Hebei, Shanxi, Shandong, Henan, Shaanxi et d’autres provinces ont réussi à faire face aux graves inondations de l’automne et à stabiliser la superficie ensemencée en blé d’hiver en ajustant la structure de plantation et en étendant la superficie des zones non touchées. La superficie nationale ensemencée en blé d’hiver est de 22 320 milliers d’hectares (334,81 millions de mu), soit une légère baisse de 67,3 milliers d’hectares (1,01 millions de mu) ou 0,3 % par rapport à l’année précédente. Quatrièmement, la superficie des semis de blé de printemps a été étendue. Xinjiang, Gansu, Ningxia et d'autres régions ont étendu la culture du blé de printemps. La superficie nationale des semis de blé de printemps atteint 642 000 hectares (9,62 millions de mu), soit une augmentation de 118 100 hectares (1,771 million de mu) par rapport à l’année précédente, ce qui représente une hausse de 22,6 %, afin de compenser la réduction de la superficie de blé d’hiver due aux catastrophes.

Ⅱ. Les rendements des céréales d’été ont légèrement augmenté

Le rendement national des céréales d’été en 2022 est de 5 555,6 kg/ha (370,4 kg/mu), soit 34,9 kg/ha (2,3 kg/mu) de plus que l’année précédente, une augmentation de 0,6 %, dont un rendement de blé de 5 912,3 kg/ha (394,2 kg/mu), soit une augmentation de 43,0 kg/ha (2,9 kg/mu), ce qui représente une hausse de 0,7 %.

La raison principale de cette légère augmentation : Tout d’abord, les conditions météorologiques ont été généralement favorables. Bien que les zones septentrionales de blé d’hiver aient souffert des inondations d’automne l’année dernière, la température est remontée rapidement au printemps, et des catastrophes telles que le « refroidissement printanier » et la sécheresse printanière se sont produites légèrement, ce qui a favorisé la culture du blé et son tallage en épis. Dès le début de l’été, l’humidité du sol est suffisante et la différence de température entre le matin et le soir est importante, ce qui est propice au remplissage des grains. La plupart des zones de production du sud ont été ensemencées au bon moment et les conditions météorologiques ont été favorables pendant la phase de croissance, surtout depuis le printemps où la lumière et la température étaient suffisantes, ce qui a contribué à la croissance et au développement et à l’augmentation du rendement. Deuxièmement, plusieurs mesures ont été prises avec précision. En réponse au retard des semis, de nombreux endroits ont amélioré la qualité de la préparation des terres, augmenté la quantité de graines semées et appliqué des engrais supplémentaires pour atténuer l’impact des semis tardifs. En réponse à la proportion élevée de semis faibles, une approche approfondie de « l’utilisation des technologies pour renforcer les semis » a été mise en place, favorisant efficacement l’amélioration des semis. En réponse au risque élevé de ravageurs et de maladies, nous avons mené une prévention et un contrôle intégrés ainsi que « une pulvérisation et trois préventions », qui ont permis de réduire considérablement la rouille jaune du blé et la moisissure rouge. En réponse à la pandémie dans les zones locales, nous avons rapidement résolu les problèmes des agriculteurs, de l’approvisionnement des intrants agricoles et la mise en route des machines afin de promouvoir la mise en oeuvre ordonnée de la culture du printemps et la récolte d’été. Troisièmement, les conditions de production continuent de s’améliorer. Ces dernières années, diverses régions ont accéléré la construction de terres agricoles de haut niveau, augmenté la rénovation des champs à faible et moyen rendement, mis l’accent sur l’amélioration des conditions d’infrastructure des terres agricoles, cultivé et promu d’excellentes variétés, et construit un système diversifié de services sociaux agricoles pour promouvoir une augmentation régulière du niveau des rendements céréaliers.

La production céréalière exceptionnelle de la Chine en 2022 a jeté de bonnes bases pour stabiliser la production céréalière tout au long de l’année, fournissant un soutien solide pour fixer les prix et protéger le bien-être de la population, équilibrer la situation économique générale et faire face à l’incertitude du monde extérieur.